Parti

De Chinese provincie Zhejang, ten zuiden van Shanghai, is de bakermat van de Gunpowder. Voor deze thee worden jonge bladeren zorgvuldig geselecteerd en gerold. De gerolde blaadjes lijken enigszins op kogeltjes, vandaar de naam Gunpowder. De thee heeft een ietwat bittere smaak, bevordert de spijsvertering en wordt daarom bij of vlak na het eten gedronken.